『ごちそうジャパン～日本列島おいしい食材を求めて～』第3弾

ベーカリードンク、福岡産「はかた地どり」使用のカレーパンを期間限定で提供

　神戸の老舗ベーカリー「ドンク」の全国店舗で、日本の魅力ある素材の価値を伝えるパンを提供する『ごちそうジャパン～日本列島おいしい食材を求めて～』の第3弾となる「ごろっとはかた地どりのバターチキンカレー」が、2月28日までの期間限定で販売されている。

　同企画は2016年8月からスタートし、これまで山形県鶴岡産の枝豆を使った「だだちゃ豆の塩パン」、沖縄固有のブランド豚・あぐ～豚を使った「沖縄あぐ～豚のミートパイ」を展開してきた。今回販売される「ごろっとはかた地どりのバターチキンカレー」では、福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きに合う品種として開発された、しっかりとした歯ごたえと旨みを兼ね備える地鶏肉「はかた地どり」を使用。バター風味のマイルドなカレーと合わせ、ごろごろとした肉感を残して地鶏本来の旨みを楽しめるよう仕上がっている。

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