姫路発祥、濃厚とんこつスープが人気のラーメン店

『ラー麺ずんどう屋』神戸三宮店 12月17日オープン

　12月17日、濃厚なとんこつラーメンが評判の姫路発祥のラーメン店『ラー麺ずんどう屋』が、神戸市中央区雲井通4丁目に神戸三宮店をオープンする。神戸西店、神戸元町店に続き市内3店舗目となる。

　“宇宙でいちばんのラーメン屋”を目指し、姫路市内を中心とした関西圏のほか東京・広島・岡山・海外にも展開している同店。豚骨と水だけを約20時間かけて寸胴（ずんどう）で炊き込んだ、濃厚でありながら後口はスッキリとした味わいのスープをはじめ、薬味を一切使用しないシンプルな味付けのチャーシュー、コクと甘みのある背脂、上質な小麦粉を使った自家製麺など、食材からこだわったラーメンが人気を呼んでいる。

　メニューは定番の「元味らーめん」や1番人気の「味玉らーめん」、「チャーシューメン」などを提供。ごはんにチャーシューと味玉をのせた「味玉丼」、サイズが選べる「チャーハン」などのサイドメニューも用意されている。

　カウンター10席、テーブル8席（4卓）の計18席が設けられ、11時から24時まで営業予定。

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