神戸北野の若手シェフ監修「究極のスイートポテト」が『神戸別品博覧会』会場に登場 神戸市中央区

究極のスイートポテト
 神戸市中央区の『神戸別品博覧会』会場(※旧メディテラス)1階に、株式会社フェリシモ出店のやきいも店『YAKIIMO WORKS そ』がオープン。11月15日より新商品「究極のスイートポテト」の販売を開始した。

 『YAKIIMO WORKS そ』は、フェリシモが展開する手づくりキット付き料理講座『素材の学校、そ。』がプロデュースした期間限定のテイクアウトショップ。

 このたび看板商品となるレアスイーツとして、ミシュラン兵庫で紹介された『リストランテ ドゥエ』のシェフ・木下憲幸さんとコラボレーションした「究極のスイートポテト」が開発され、予約限定・毎日(月曜を除く)先着20個限定で11月15日から2017年3月31日まで販売される。ていねいに裏ごしした安納芋のペーストに、キャラメリゼしてカリッとした食感のカシューナッツ、濃厚マスカルポーネクリームを中に詰め、バニラやメープル、ラム酒を利かせた、贅沢な味わいのスイートポテトが楽しめる。購入は前日午前11時までに要ネット予約。

 同店ではそのほかに、ひとくち大にカットしたやきいもに、はちみつ・生クリーム・アイスクリーム・ラムレーズン・スパイス・ケチャップ・マスタードなどをトッピングした新感覚のやきいも「とっぴんぐやきいも」や、安納芋やシルクスイートのやきいもを取り扱う(予約不要)。
商品 究極のスイートポテト 700円
※購入は前日11:00までに要ネット予約
販売期間 2016年11月15日(火)~2017年3月31日(金)
※月曜、神戸別品博覧会休業日除く
場所 神戸別品博覧会会場(※旧メディテラス)1階 YAKIIMO WORKS そ
(神戸市中央区三宮町2-11-3)
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その他商品 とっぴんぐやきいも 各種300円~
やきたてやきいも 100gあたり250円
※店舗営業期間中、予約なしで販売
店舗営業期間 2016年10月5日(水)〜2017年5月7日(日)
営業時間 11:00〜20:00
「究極のスイートポテト」受け渡し時間は12:00~17:30
休業日 不定休
1月1日(日)〜3日(火)

掲載日:2016/11/17 00:00

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