かまくらの中で但馬牛バーベキューを満喫

『かまくらレストラン&バー 2016-17』　美方郡香美町

　たじま高原植物園（美方郡香美町）で12月23日から、かまくらの中でバーベキューなどを楽しめる『かまくらレストラン&バー 2016-17』がオープンする。2017年3月20日まで、要事前申し込み。

　最大約3メートルにもなる積雪を観光資源として利用し、冬季限定で行われている同イベント。2014年に初めて開催されて以来、海外や沖縄なども含む全国各地から、毎年1000人以上が訪れている。

　かまくらは高さ2.5メートル×奥行2.5メートルで、大人4人がゆったりと寛げる広さ。風が吹き込むことは少なく、断熱材の設備やブランケットの貸し出しなども行っているため、それほど寒さを感じずに過ごせる。

　特産の但馬牛を味わえるバーベキューメニューがあり、最上級のSSコースでは、「ロース」や「ヒレ」のほかにも普段あまり食べる機会のない「ネック」や「ウデ」などの部位を含めた、但馬牛まるまる1頭をかまくらの中で堪能することができる。18時からはバーの営業も兼ねており、同町産の梨を使ったホットワインやカクテルなどが提供される。

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